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沖縄はマンゴーの出荷真っ盛りです！
沖縄県南部・糸満市から、マンゴーのご紹介です。
写真は「マンゴーの日傘」です。程よい日光をマンゴーに与えるため、
適度に日光を透過させる果実用の傘を作り、果実一つひとつに取り付けています。
またマンゴーを支えている根っこは柔らかい土壌にすることで健康に育て、
水分の調整や排水の整備により甘みを凝縮し、濃い味のマンゴー作りに取り組んでいます。
大事に育てられた南国果実、ぜひ味わってみてください！
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